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生活當(dāng)中其實我們經(jīng)常說到吃米飯，喝米粥，但是要是說到這個糙米粥的話，事實上很多的人都不是很了解了，可能有很多的人也都不是很清楚糙米粥到底是什么粥，當(dāng)然了很多的伙伴也就不知道糙米粥究竟應(yīng)該怎么去做。那么今天裕道府米管家就來給大家詳細的講解一下糙米粥究竟是怎么做的吧。

糙米和大米的區(qū)別

糙米和大米其實都是人們經(jīng)常吃出的米，可是因為糙米口味沒有大米的口感細致，因此吃的人較為少一點兒，但是其實糙米的營養(yǎng)成分跟大米是并駕齊驅(qū)的，那么究竟糙米和大米的差別在哪兒呢？

外觀的差別

糙米是將粗糠剝掉，但是保存了胎芽，糊粉層等一部分的種類，色調(diào)呈淡黃色，或者是淺棕色，而大米就是指僅保存了胚乳，而將其余部分都脫下的，色調(diào)呈乳白色。 
 

(糙米粥1-1)

營養(yǎng)元素的差別

糙米是沒沒有去掉谷糠和胎芽的米，帶有豐富多彩的維生素B，維他命E及其鉀，鎂，鋅，鐵，錳等營養(yǎng)元素，其實這些營養(yǎng)元素很多都是集中化在糙米的表皮，外胚乳，胎芽等位置，而大米其實只能胚乳，營養(yǎng)元素會一打降低，因此糙米營養(yǎng)成分是遠遠超過特制大米的。 

營養(yǎng)成分作用的差別

糙米中的谷糠，胎芽一部分帶有豐富多彩的B族維他命，維他命E，這些元素非常有利于提升身體免疫力的作用，推動身體血液循環(huán)系統(tǒng)，而且還能協(xié)助清除心煩心態(tài)。糙米中的營養(yǎng)原素含量也是豐富多彩的，有益于防止冠心病，血脂高，貧血癥等病癥。糙米中保存有很多膳食纖維素，有利于推動腸胃中的腸道益生菌繁育，進而加快腸胃腸蠕動，變軟排泄物，防止嚴重便秘，維護胃腸作用。

以上的這些內(nèi)容就是糙米粥和大米粥的區(qū)別了，希望以上的這些內(nèi)容可以在一定的程度上幫助大家了解糙米粥的作用，同時也建議大家可以嘗試著食用一些糙米，不要覺得糙米就是沒營養(yǎng)的米，其實正好是相反的，說完了糙米粥的營養(yǎng)價值，接下來再給大家詳細的去講解一下糙米粥的做法都有哪些吧。

常吃糙米粥的好處

常吃糙米粥可以具有減少人體脂肪的功效，還能改善皮膚粗糙的情況。糙米通常用于做粥服用，糙米粥的做法非常簡單，能刺激性胃酸的代謝，有利于消化吸收和營養(yǎng)成分的消化吸收，也有消脂的作用，減肥瘦身的姊妹暫且常常做完嘗一嘗。

黃瓜雞蛋糙米粥的做法

原材料需要糙米、糯米、黃瓜、生雞蛋、鹽。作法也比較簡單，首先將糙米和糯米一起清洗趕緊，然后放進電飯鍋中，加米3倍的水量，最好是加冷水煮，黃瓜切成小塊、生雞蛋打撒。鍋里放少量油，添加生雞蛋略炒，可以炒的嫩一點兒盛出備用，粥大約煮40分鐘左右就好啦，然后放黃瓜，和雞蛋關(guān)火燜5分鐘左右就行，黃瓜還是有點脆的。
 

（東北五常大米1-2）

排骨糙米粥的做法

原材料需要糙米、，糙米個適量，鹽花椒粉少許。首先把糙米淘洗干凈，然后放進水中浸泡兩個小時涼干。排骨清洗氽水除腥撈出，將糙米、排骨放入煮鍋，加適量的水熬成粥，邊煮邊拌和，以防燒糊。待米粒成糊狀、排骨軟爛就可以了，最后放鹽調(diào)料、關(guān)火，撒上花椒粉服用。

以上的這兩種糙米粥的做法其實都是很簡單的，事實上其實不管是糙米還是平常食用的大米也好，都可以用這種做法去做，對于糙米粥而言其實這樣做會讓營養(yǎng)更加的充分，同時這樣的做法也是非常簡單的，大家可以嘗試著做一下，希望以上的這些內(nèi)容可以幫助大家學(xué)會做糙米粥，如果大家還有什么想要了解的，可以關(guān)注一下小編。