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如何做玉米粥呢？其實(shí)很多人經(jīng)常喝玉米粥，但是每次做出來的口感和味道都是不同的，很多人也都在質(zhì)疑，為什么說同樣的食材，同樣的時(shí)間、制作出來的玉米粥味道卻不一樣呢？難道是自己的方法不對(duì)嗎？其實(shí)還就是因?yàn)樽约褐谱饔衩字嗟姆椒ú粚?duì)，那么今天裕道府米管家就帶著大家一起來看看如何做玉米粥吧，一定要學(xué)學(xué)這幾個(gè)步驟。

玉米粥簡(jiǎn)單的說其實(shí)就是用玉米或者是玉米面熬成的粥，這其實(shí)是一道非常簡(jiǎn)單的粥，但是很多人就是做不出來原先的味道，這到底是為什么呢？到底應(yīng)該如何做玉米粥呢？
 

（如何做玉米粥1-1）

選材

在做玉米粥之前一定要弄明白自己要做什么樣的玉米粥，玉米粥的做法和種類有很多，一定要弄清楚自己想要做哪一種，最常見的就是玉米粒粥或者是玉米面粥，但是這兩種粥里面也是可以加入很多其他的食材的，比如說：山藥、南瓜、等等。不同的食材其實(shí)熬出來的玉米粥都是不一樣的味道，那么當(dāng)然了喝起來的味道也是不一樣的，接下來給大家分享一下南瓜玉米粥的做法。

南瓜玉米粥做法步驟

首先我們準(zhǔn)備適量的南瓜，然后削皮之后去瓤待用，把南瓜切成適合的大小備用。上鍋燒水，加入剛才切好的南瓜，在熬粥的同時(shí)再準(zhǔn)備一些適量的玉米粒備用，等南瓜熬得差不多了，加入壓碎的玉米粒，這個(gè)時(shí)候一定要注意邊加入邊攪拌，等玉米粒加入后，要一直不停的攪拌，防止粘鍋，等粥熬得差不多好了，在加入適量的白糖 ，這個(gè)可以依據(jù)個(gè)人的口味來添加就行了，就可以喝粥了。

火候

其實(shí)在做飯的時(shí)候火候是非常重要的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，不知道大家發(fā)現(xiàn)了沒有，在外面飯店進(jìn)行吃飯的話，其實(shí)飯店的灶臺(tái)火都是非常大的，不管是炒菜或者是煮粥人家都能夠控制的很好，但是在家里做飯的時(shí)候就不一樣了，尤其是炒菜，火候達(dá)不到，炒出來的菜味道都是不同的，當(dāng)然了煮粥還稍微好一點(diǎn)，但是很多人在煮粥的時(shí)候也控制不住火候，結(jié)果導(dǎo)致煮出來的粥有糊的味道，這種情況是很常見的，尤其是用電鍋?zhàn)龀鰜淼闹?，弄不好就粘鍋?dǎo)致糊了，用天然氣還好一點(diǎn)，所以這個(gè)火候一定要把握好了，煮粥不一定是需要大火的，基本上都是小火慢燉的，所以一定要控制火候。

煮粥下食材的順序

很多人在煮粥的時(shí)候都會(huì)忘記一些步驟，當(dāng)然啦也有的人其實(shí)是故意的，有的人則是剛開始的時(shí)候就將所有的食材一起放進(jìn)鍋中開火還是燉，因?yàn)樗麄冇X得這樣煮出來的粥比較有味道，事實(shí)上有的食材是可以這樣做的，但是有的則不能這樣做，就比如：南瓜玉米粥，南瓜玉米粥其實(shí)也可以一起燉也可以先后加入燉，為什么這么說的，有的人喜歡和塊狀的南瓜，有的人則只是喜歡吃味道，所以怎么做，主要還是看自己的吧。
 

（東北五常有機(jī)大米1-2）

選材

做玉米粥最重要的就是材料，玉米粥本來所要是用的材料就比較少，所以一定要選則好的食材，這樣制作出來的味道既能可口，又具有可觀性。選大米的話盡量選擇東北的五常大米，因?yàn)檫@些米不僅僅是蒸米飯好吃，熬粥也是一樣的，俗話說的好，是金子在哪都會(huì)發(fā)光的，道理是一樣的，裕道府東北五常有機(jī)大米，不管你制作什么樣的食物，吃的味道都是非常好的。

好了，以上的這些內(nèi)容就是小編介紹的關(guān)于如何做玉米粥了，如果大家還有什么想要了解的，請(qǐng)及時(shí)的聯(lián)系小編。如果想要購(gòu)買正宗的五常大米，及時(shí)的聯(lián)系我們。